在中国，"铁饭碗"大学通常指的是那些毕业生通常能够获得稳定工作和较好待遇的大学，这些大学往往包括一些顶尖的综合性大学、工科院校、师范类院校以及国防科技领域的院校。根据提供的信息，以下是一些被广泛认为提供"铁饭碗"机会的大学类型和具体例子：
C9联盟
清华大学
北京大学
复旦大学
上海交通大学
南京大学
浙江大学
中国科学技术大学
哈尔滨工业大学
西安交通大学
国防七子
北京航空航天大学
北京理工大学
哈尔滨工业大学
哈尔滨工程大学
西北工业大学
南京航空航天大学
南京理工大学
其他金饭碗大学
文理八校：北京大学、复旦大学、南京大学、武汉大学、中山大学、南开大学、北京师范大学、厦门大学。
师范类专业院校：北京师范大学、华东师范大学、东北师范大学等。
医药领域：中国药科大学、沈阳药科大学。
电气二龙四虎：清华大学、西安交通大学、华北电力大学、华中科技大学等。
特殊院校
中国军校：包括43所军校，其中中央军委直属的有国防科技大学和国防大学。
中国消防救援学院：成立于2018年底，提供稳定的工作机会。
请注意，上述信息可能并不全面，因为随着时间的推移，大学的分类和排名可能会有所变化。另外，"铁饭碗"这个概念在不同的行业和地区可能有不同的含义，上述信息主要基于教育领域的普遍认知。