阿富汗的大学开设的专业包括但不限于以下几个领域：
法律- 喀布尔大学等高等教育机构设有法律专业。
宗教- 喀布尔大学等学校提供宗教学科的教育。
医学- 喀布尔大学医学院等教育机构开设医学专业。
历史- 喀布尔大学等学校设有历史学专业。
农业- 喀布尔大学等学校提供农业学科的教育。
艺术- 喀布尔大学等学校设有艺术专业。
会计学- 阿伯丁大学等高等教育机构提供会计学专业。
经济学- 阿伯丁大学等学校设有经济学专业。
信息系统管理- 阿伯丁大学等学校提供信息系统管理专业。
工程学- 阿伯丁大学等学校设有工程专业。
医药学- 阿伯丁大学等学校提供医药学专业。
法学- 阿伯丁大学等学校设有法学专业。
计算机科学- 阿伯丁大学等学校提供计算机科学专业。
微生物学- 阿伯丁大学等学校提供微生物学专业。
石油工程- 阿伯丁大学等学校提供石油工程专业。
商业管理- 阿伯丁大学等学校提供商业管理专业。
人力资源管理- 阿伯丁大学等学校提供人力资源管理专业。
国际法- 阿伯丁大学等学校提供国际法专业。
金融投资管理- 阿伯丁大学等学校提供金融投资管理专业。
信息技术- 阿伯丁大学等学校提供信息技术专业。
工程项目管理- 阿伯丁大学等学校提供工程项目管理专业。
性别与女性研究- 喀布尔大学开设了性别与女性研究专业，这是一个相对较新的研究生专业。
普什图语- 普什图语专业与阿富汗的政治、经济、对外宣传交流等方面紧密相关。
请注意，以上信息可能不全面，且随着时间的推移，专业设置可能会有所变化。如果您需要最新的信息，建议直接咨询相关大学或查看最新的教育公告