公务员考试中使用的最佳笔种是 黑色签字笔。以下是详细推荐理由：
黑色签字笔：
黑色签字笔是公务员考试的标准用笔，其碳素墨水具有较好的流畅性和稳定性，不易透沫，保持试卷整洁，给改卷人员留下良好印象。
笔尖建议：
建议选择0.5mm的笔尖，这种粗细适中，书写流畅，字迹清晰，且易于扫描成电子版，不会显得不美观。
其他选择：
虽然有些情况下也可以使用钢笔，但建议选择出水流畅、书写舒适的型号，并注意墨水的颜色和浓度，避免晕染。圆珠笔和铅笔则因为易损和不稳定，通常不推荐使用。
综上所述，公务员考试最好的笔是 黑色签字笔，特别是0.5mm的笔尖型号，能够满足考试书写的需求，并确保试卷的整洁和易读性。