职业大学和大专的区别主要体现在以下几个方面：
校名和学历层次
职业大学是职业教育的简称，提供包括大专（三年制）和本科（四年制）在内的多种学历层次。
大专是指一种学历层次，特指大学三年制教育。
录取批次
大专院校通常在一本、二本、三本录取之后进行录取，属于第四批。
职业学院则排在第五批，两者现已合并统一招生，均属于专科批次。
办学实力与发展历史
专科院校多为公办性质，历史悠久，教育资源较为丰富。
职业学院多为私立性质，成立时间较短，实力参差不齐。
培养方向
专科院校侧重于理论教育，学习内容靠近本科但有所删减，未来升本科的概率较大。
职业学院侧重于实践能力，培养技术应用型人才，更适合未来市场的人才需求。
学历文凭
专科毕业证书注明为“专科毕业”。
职业学院毕业证书注明为“专科高职毕业”，但越来越多的职业学院直接标注为“专科毕业”。
学习内容和课程设置
大专课程设置广泛，包括通识课程和学科基础课程。
职业学院课程专业化，注重实践操作和职业技能培养。
就业前景
大专就业面向的行业较宽泛，但在行业内认可度较高。
职业学院就业面向特定行业，专业技能认可度较高。
学费金额
大专学费相对较低。
职业学院学费较高，因为需要提供更多的实践操作机会和设备。
总的来说，职业大学和大专在学历层次、录取批次、办学实力、培养方向、学历文凭、学习内容和课程设置、就业前景以及学费金额等方面存在明显的区别。选择哪种教育形式，学生应根据自己的兴趣和职业规划来决定。