全球开设小提琴专业较好的大学包括：
茱莉亚音乐学院（美国）
柯蒂斯音乐学院（美国）
曼哈顿音乐学院（美国）
英国皇家音乐学院（英国）
中央音乐学院（中国）
上海音乐学院（中国）
中国音乐学院（中国）
克利夫兰音乐学院（美国）
巴德学院音乐学院（美国）
莱斯大学音乐学院（美国）
西北大学（美国）
南加州大学桑顿音乐学院（美国）
新英格兰音乐学院（美国）
这些学院在全球范围内都有很高的声誉，并且在小提琴教学方面拥有丰富的经验和优秀的教师团队。建议您根据自己的兴趣、学术背景和职业目标，仔细考虑这些院校，并进一步了解各院校的详细申请要求和课程设置。