北京邮电大学：
信息与通信工程
北京邮电大学的信息与通信工程专业是一级学科国家重点学科，在全国第四轮学科评估中评级为A+。该专业面向通信与信息行业，培养高级技术人才，包括科学研究、工程设计、设备制造、网络运营和技术管理等方面。
北京科技大学：
冶金工程
北京科技大学的冶金工程专业是学校的王牌专业，在全国排名前列，评级为A+。该专业研究从矿石生产钢铁或有色金属材料并进行加工的应用性学科，培养高层次专门人才，涵盖科学研究、工程设计与实施、技术攻关与技术改造、新技术推广与应用、工程规划与冶金企业管理等方面。
北京林业大学：
风景园林学
北京林业大学的风景园林学是学校的王牌专业，在全国相当有名气。该专业历史悠久，以林学、风景园林学、林业工程、草学为特色，培养在风景园林领域从事规划、设计、保护、管理等方面的高级人才。
扬州大学：
多个专业
根据武书连2024中国大学专业排名，扬州大学在双非高校中以104个上榜专业遥遥领先。虽然扬州大学不是985高校，但其在多个学科领域具有极高的声誉和影响力，如化学、法学、农学等专业在排名中表现突出。
南京工业大学、江苏大学和昆明理工大学：
多个专业
这三所学校在软科2024中国大学专业排名中并列第二，均有90个上榜专业。这些专业在各自的领域内具有很高的声誉和影响力，涵盖了工、理、文、经、管等多个学科门类。
中国矿业大学：
矿业工程、安全科学与工程
中国矿业大学的矿业工程和安全科学与工程等专业在教育部第三轮学科评估中分别排名第一和第一。这些专业在行业内具有极高的声誉和影响力，培养了大量优秀的矿业和安全工程方面的高层次专门人才。
这些非985大学的专业虽然在985高校中可能不是主流，但在各自的领域内具有很高的声誉和影响力，是许多考生和业内人士的首选。建议考生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑这些非985大学的专业优势和行业认可度。