公务员考试清洗餐具要求

公务员考试中关于清洗餐具的要求如下：

清洗消毒的顺序：

必须按照“一刮、二洗、三过、四消毒”的顺序操作。

禁止重复使用一次性餐具：

一次性餐（饮）具不得重复使用，以确保卫生安全。

专用水池：

洗刷餐（饮）具必须有专用的水池，且不得与清洗蔬菜、肉类等其他食物的水池混用，避免交叉污染。

洗涤剂和消毒剂：

所使用的洗涤剂和消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求，以确保餐具的清洁和消毒效果。

这些要求旨在确保餐具在公务员考试期间的卫生和安全，防止疾病传播。