揭阳公务员考试的面试流程如下：
报到与抽签
考生需要在面试开考前45分钟（即上午7:45前，下午13:45前）凭本人笔试准考证和身份证到考场报到处（学校南校区教学楼C栋四楼）报到。
报到后，考生将进行抽签，确定分组和进场顺序。抽签方式可能包括先抽分组签再抽顺序签，或一次性抽取确定分组和顺序，也有地区会事先将考生分组和安排好顺序并安排好考场号。
候考
考生抽签完毕后进入候考区等待考试，期间不得随意离开，如有需要离开需经考场工作人员陪同。候考室内考生需将手机等电子通讯设备静音或关机，并放入指定的信封中，由工作人员统一管理。
进入考场
按照顺序，引导员会到候考室宣布：“请×号考生入场”。考生需携带全部物品到考场门口指定位置，并在引导员示意下进入考场。
面试方式
面试采用结构化面试方式，即通过面试考官提问、面试对象作答的方式，对面试对象的基本素质和工作能力进行评价。每人回答4道题，时间20分钟。
近年来，面试形式有所创新，采用“10分钟备考+10分钟作答”的方式，即每名考生在工作人员引导下进入备考室就座，阅读题本、思考准备10分钟，然后进入面试室作答10分钟。
面试内容
面试内容通常包括对自我或岗位的认知、紧急情况处理办法、对某件事或某句话的看法等。
结果查询
面试结束后，在考试综合成绩合格的考生中按高分到低分的顺序确定进入体检和考察人选，名单将在广东省公务员考试录用管理信息系统（https://ggfw.hrss.gd.gov.cn/gwyks/index.do）公布。
建议考生提前到达考场，做好充分准备，确保在面试过程中能够充分展示自己的能力和素质。