西蒙弗雷泽大学（Simon Fraser University， 简称SFU）提供了一系列的专业，涵盖了从应用科学到人文与社会科学，再到工商管理和教育等多个领域。以下是一些主要的专业领域及其相关课程：
应用科学
计算机科学
工程科学
地理信息科学
一般学习
System One
人文与社会科学
考古学
加拿大研究
认知科学
现代艺术
犯罪学
批判研究
舞蹈
经济学
英文研究
电影研究
超级大学研究
地理学
老年研究
历史
拉美研究
语言学
人文学
交叉科学
数学
音乐
哲学
政治学
心理学
社会学
人类学
戏剧
可视艺术
妇女研究
工商管理
会计学
企业及革新管理
金融学
人力资源管理
国际商务
管理信息系统
运作管理
市场学
教育
教育科学
职业发展课程研究
健康科学
传染疾病
环境健康和毒理学
健康社会保障
心理健康及癖症
科学
精算科学
应用数学
应用物理学
行为科学
生物物理学
此外，SFU还提供跨学科专业，涉及40多个领域，例如交互技术与传播学院提供的专业包括交互设计、通讯、当代艺术、互动艺术及技术、出版学、数字媒体等。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个专业的就业前景，以确保选择到最适合自己的发展方向。