国内开设珠宝专业的高校众多，涵盖了大专、二本以及自考等多个层次。以下是一些具体的珠宝大学专业：
中国地质大学（武汉）
宝石及材料工艺学（本科专业）
宝玉石鉴定与加工（自考大专专业）
吉林大学 武汉大学
桂林理工大学 珠宝首饰设计与工艺
广州番禺职业技术学院
珠宝首饰技术与管理
云南国土资源职业学院
珠宝首饰技术与管理
石家庄经济学院 昆明理工大学
上海大学
上海同济大学
华东理工大学
山东轻工业学院
广州中山大学
南京艺术学院
广州美术学院
河北地质大学
南阳师范学院
广州华商学院
保山学院
滇西应用技术大学
首都经济贸易大学 宝石及材料工艺学
南昌大学
珠宝鉴定与评估
重庆大学
珠宝学
珠宝鉴定
珠宝设计
宝玉石处理
青岛幼儿师范高等专科学校
郑州城建职业学院
海南职业技术学院
这些专业涵盖了珠宝设计、珠宝首饰设计与工艺、珠宝鉴定与加工、珠宝首饰技术与管理等多个方向，为珠宝行业培养了大量的专业人才。建议在选择学校和专业时，结合个人兴趣和职业规划，同时关注各学校的具体课程设置和教学质量。