在湖北省，提供预科的大学包括：
1. 武汉大学：武汉大学设有吴越民族预科班和楚雄民族预科班，招收汉族以外的少数民族学生。预科班学制2-3年，完成预科学习后可直接入读武大本科。
2. 华中科技大学：该校设有国际教育学院，提供预科、本科和研究生课程，其中预科班为新生入学前提供为期一年的汉语、数学、文化及课业准备等方面的培训。
3. 华中师范大学：该校设有国际教育学院，提供预科、本科、硕士和博士等多个层次的教育项目。预科班为新生入学前提供为期一年的汉语、文化、学科知识等方面的培训。
4. 武汉理工大学：武汉理工大学开设预科班，以培养优秀的理工类大学新生为主要目标，设有文化课、英语、数学、物理、化学等课程。
5. 华中农业大学：该校开设英文预科班，主要面向外籍留学生。
6. 中南财经政法大学：该校有预科班，主要针对高中生进行补充教育，帮助他们更好地适应大学的学习环境和学习方式。
7. 湖北大学：湖北大学提供预科班，主要面向少数民族学生或国际学生。
8. 湖北师范大学：湖北师范大学也提供预科班。
9. 中南民族大学：该校设有留学生教育学院，提供预科、本科、硕士和博士等多个层次的教育项目。
10. 湖北民族学院：自1991年开始招收少数民族预科班，为多个少数民族培养了近8000名大学生。
建议有意向报考湖北省内大学预科班的学生，可以通过关注各学校的官方网站或招生考试通知，了解具体的预科班开设情况、申请条件和录取要求。