中国大学中的非洲留学生数量是一个动态变化的数据，根据最新的可靠信息，可以得出以下结论：
超过8万人 ：2020年，非洲留学生的在华人数超过8万人，占当时所有外国留学生人数的接近17%。占比超过20%：
由于过去4年里，越来越多的非洲留学生来华，并且中国与非洲国家的合作交流增加，现在非洲留学生的占比很可能已经超过了20%。
具体学校数据
中北大学、中国美术学院、山东大学、南通大学等学校都有来自非洲的留学生，但具体数量没有详细数据。
综合以上信息，可以推断，中国大学中的非洲留学生数量已经达到了几十万人，并且这一数字还在持续增长中。由于具体学校的数据不够详细，无法给出一个确切的总数，但可以肯定的是，非洲留学生在中国大学中的比例正在不断增加，并且数量庞大。