石河子大学教授的工资待遇可能因个人职称、学科领域、科研成果等因素有所不同。根据提供的信息，工资水平大致如下：
一般情况下，教授的月工资可能在5000至7000元左右，具体数额取决于大学级别、教授的专业以及个人科研成果等因素。
对于拥有特定职称和科研成果的教授，如博士生导师，工资可能会更高，年薪可能达到15-50万之间。
另外，教授的待遇还可能包括课时费、学校奖金福利制度等。
请注意，这些信息可能随时间而变化，并且可能因个人情况而有所不同。如果您需要更精确的信息，建议直接咨询石河子大学或查看最新的招聘公告和相关政策文件