培训卤菜的报名条件通常包括以下几个方面：
年龄要求：
一般要求报名者年满18周岁以上。
地域要求：
某些培训可能针对特定地区的人员，如深圳市户籍人员、持深圳市有效居住证人员或深圳市登记失业人员。
兴趣爱好：
对美食有浓厚兴趣，并愿意投入时间和精力去研究和实践。
基础知识：
需要了解不同食材的特性及处理方法，掌握基本的调味品配比和使用方法。
厨房设施：
需要具备一定的厨房设备，如卤锅、煮锅、炒锅等，并且厨房环境需要干净整洁。
无基础要求：
有些培训针对零基础的学员，提供包教会服务。
其他要求：
部分培训可能还有其他特定要求，如提供照片、填写报名表等。
建议您根据具体培训机构的要求进行详细咨询，以确保自己符合报名条件并能够顺利参加培训。