山东建筑大学的优势专业包括：
土木工程：
该专业培养具备土木工程设计、施工、管理、研究等方面的知识和能力的高级专门人才。学校在土木工程领域具有较强的科研实力，多次获得国家级和省部级科研项目。
建筑学：
作为一所以建筑为特色的高校，山东建筑大学的建筑学专业具有很高的声誉。该专业培养具备建筑设计、规划、研究、开发、管理等方面的知识和能力的高级专门人才。学校拥有一流的师资队伍和先进的实验设施，为学生提供了良好的学习环境。
环境工程：
环境工程专业是山东建筑大学的新兴优势专业。该专业培养具备环境工程设计、施工、管理、研究等方面的知识和能力的高级专门人才。学校在环境工程领域具有较强的科研实力，多次获得国家级和省部级科研项目。
工程管理：
工程管理专业是山东建筑大学的管理科学与工程类专业。该专业培养具备工程项目管理、研究、教育等方面的知识和能力的高级专门人才。学校在工程管理领域具有较强的实践能力和创新能力，为学生提供了丰富的实践机会。
电气工程及其自动化：
该专业是山东建筑大学的王牌专业之一，培养具备电气工程及其自动化方面的知识和能力的高级专门人才。学校在电气工程领域具有较强的科研实力和实践能力。
城市规划：
城市规划专业是山东建筑大学的特色专业之一。该专业培养具备城市规划、设计、研究、管理等方面的知识和能力的高级专门人才。学校在城市规划领域具有较强的实践能力和创新能力，为学生提供了丰富的实践机会。
给水排水科学与工程：
该专业培养具备给水排水工程方面的知识和能力的高级专门人才。学校在该领域具有较高声誉。
建筑环境与能源利用工程：
该专业培养具备建筑环境与能源利用工程方面的知识和能力的高级专门人才。学校在环境工程领域具有较强的科研实力。
艺术设计：
艺术设计专业是山东建筑大学的人文艺术类专业。该专业培养具备艺术设计、研究、教育等方面的知识和能力的高级专门人才。学校在艺术设计领域具有较强的实践能力和创新能力，为学生提供了丰富的实践机会。
这些专业在就业前景、学校声誉和实践能力等方面都有较高评价，建议优先考虑这些专业。