萨里大学 排名：
全英第一。
专业：国际酒店管理硕士课程。
特点：毕业生就业率连续十五年蝉联全英第一名，课程列入管理学院之下，要求申请者具备学士学位，如果有高级职业资格或相关工作经历入学机会更大。
牛津布鲁克斯大学 排名：
2020年QS英国大学酒店管理专业排名第2位。
专业：国际酒店管理、旅游管理等。
特点：与行业紧密合作，提供最新案例研究、行业实习和高管讲座等新颖的教学模式，就业率极高。
伯明翰大学学院 排名：
2020年QS英国大学酒店管理专业排名第3位。
专业：国际酒店管理、旅游管理等。
特点：课程受伯明翰大学认可，毕业时颁发伯明翰大学的学位证书，业内声望高。
谢菲尔德哈勒姆大学 排名：
2020年QS英国大学酒店管理专业排名第4位。
专业：国际旅游管理硕士课程。
特点：课程经由IOH酒店协会、旅游管理协会TMI权威机构认证，提供12个月的工作实习。
埃克塞特大学 排名：
英国专业排名位列前三。
专业：国际旅游管理硕士课程。
特点：课程可帮助学生获取在多样化及充满活力的旅游部门工作所需的高级知识，毕业后可在国际旅游公司和企业中找到合适的职位。
中央兰开夏大学 排名：
未具体排名，但位列前列。
专业：国际款待和旅游管理硕士课程。
特点：为在职者和有意从事酒店、观光旅游、娱乐餐饮业的学生提供管理知识，学习期间邀请业界人士提供经验。
布莱顿大学 排名：
未具体排名，但位列前列。
专业：国际款待业管理课程。
特点：位于旅游度假地区，城市内酒店遍布，为学生提供丰富的工作机遇。
这些大学在酒店管理专业方面都有各自的特色和优势，建议根据个人兴趣、职业规划和地理位置等因素进行选择。