截至2024年，固始县内拥有的高等教育机构至少包括以下几所：
信阳农林学院：
这是一所公办全日制普通本科学校，以“农林”为特色，提供本科教育，包括植物保护、林学、水产养殖学等本科专业。
信阳工程职业学院：
这是一所民办全日制普通高等职业院校，首批招生专业包括纺织机电技术、新能源汽车技术等。
固始职业技术学院：
这是一所新成立的大学，将为当地学生提供超过1万名学生的新容量。
固始河源科技职业学院：
这是一所筹建中的专科层次民办高等院校，主要面向周边欠发达地区，培养应用型人才。
因此，固始县至少有 四所大学。建议进一步核实相关信息，以获取最准确的数字。