德国有多所大学提供对外德语专业（Deutsch als Fremdsprache, DaF），以下是一些在该领域具有优势的大学：
耶拿大学：
耶拿大学位于德国图林根州的耶拿市，创立于1558年，是德国最古老的大学之一。其德语专业硕士（DaF）被评为德国十大最好名牌硕士专业之一。耶拿大学的对外德语专业必修课程包括共时和比较语言学、外语能力发展的理论与实践、多媒体和电讯媒体的学习环境和自主学习、多语言和跨文化交流的理论与实践等，此外还包括质量保证与评估、从外语教学法层面看国情的文化与社会、教学媒体研究等选修课程。学校还会安排相关实习，让学生更好地将理论知识转化为实践经验。
海德堡大学：
海德堡大学成立于1386年，是德国最古老的大学之一，自十六世纪的下半叶就成为欧洲科学文化的中心。海德堡大学的对外德语专业隶属于新哲学系，专业课程包括日耳曼学、语言学、口译和笔译等。
杜塞尔多夫大学：
杜塞尔多夫大学对外德语系主任奥福德霍斯特曾到某学院进行交流，表明该校在对外德语专业方面有一定的教学和研究实力。
班贝格大学：
班贝格大学在德语语言文学专业的总体研究方面排名靠前，表明其在对外德语专业方面也有很好的学术声誉。
弗莱堡大学：
弗莱堡大学同样在德语语言文学专业的总体研究方面排名靠前，是学习对外德语的一个选择。
康斯坦茨大学：
康斯坦茨大学在德语语言文学专业的总体研究方面排名靠前，其对外德语专业也具有较高的学术水平。
柏林自由大学：
柏林自由大学在德语语言文学专业的总体研究方面排名靠前，其对外德语专业也备受认可。
这些大学在对外德语专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素进行选择。