佛山市的职业大学包括以下几所：
佛山职业技术学院
成立时间：2000年6月
类型：全日制公立普通高等学校
主管部门：广东省人民政府、佛山市人民政府
地址：佛山市国家级工业园三水园区腹地
占地面积：约956亩
建筑面积：约29.3万平方米
政府总投资：约14.6亿元
-在校生：超万人
二级学院：智能制造学院、电子信息学院、汽车工程学院、新能源与节能环保工程学院、经济管理学院、文化旅游创意学院、马克思主义学院、继续教育与国际交流学院等
广东理工职业学院南海校区
类型：公办普通高等院校
主管部门：广东省教育厅
地址：面向全省招生
备注：第三批A线录取院校
佛山南海信息技术学院
类型：中等职业技术学校
主管部门：南海区直属
地址：占地280多亩，分为大沥校区和狮山校区
办学宗旨：加强学生全面素质，为社会培养合格的中等专业技术人才
佛山南海职业技术学院
类型：全日制普通高等职业院校
服务对象：佛山和珠三角经济快速发展地区
办学特色：工、管、经、文、艺术相结合
备注：服务于工业企业、社会组织和政府部门
广东职业技术学院
类型：省属普通高等职业院校
主管部门：广东省人民政府
教育层次：全日制大专、本科
备注：广东省大规模、高水平的职业教育培训基地之一
佛山市南方职业技术学院
类型：全日制普通中等专业学校
主管部门：广东省政府
特色：职业技能培训和人才教育项目
备注：培养高素质的职业技术人才
顺德职业技术学院
类型：国家骨干高等职业院校
主管部门：教育部、广东省人民政府、省市共建
地址：佛山顺德
占地面积：117公顷（1749亩）
办学宗旨：为区域经济和社会发展培养技术技能人才
这些职业大学在佛山地区提供不同层次和类型的职业教育，涵盖了理工、电子信息、汽车、新能源、经济、文化旅游、马克思主义、继续教育等多个领域，为佛山市及周边地区培养了大量专业技能人才。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的职业大学进行报考。