在山东，开设电子信息类专业的大学数量如下：
本科批学校数量
在山东招生电子信息类专业的本科批学校一共有106所。
省内学校数量
山东省内开设电子信息类专业的大学一共有6所。
具体院校名单
山东大学
中国海洋大学
山东大学威海分校
山东师范大学
济南大学
泰山学院。
其他相关专业
山东省内还有20所大学有电子信息工程技术专业统招，其中包括14所公办大学和6所民办大学。
另外，山东有9所院校开设集成电路设计与集成系统专业。
综上所述，山东共有106所电子信息类专业的本科批学校，其中6所为省内学校，具体院校名单包括山东大学、中国海洋大学、山东大学威海分校、山东师范大学、济南大学和泰山学院。此外，山东省内还有20所电子信息工程技术专业的统招学校，以及9所开设集成电路设计与集成系统专业的学校。