大学体育选修课的数量因学校和地区而异，但通常包括以下几类课程：
选项专项课：
通常包括篮球、排球、足球、羽毛球、乒乓球、网球、毽球、长拳、太极拳、剑术、太极剑、功夫扇、武术散手、传统养生、跆拳道、健美操、啦啦操、形体操、瑜伽、健美、体育舞蹈、恰恰舞、野外生存、游泳、极限飞盘等30门课程。
选修专项课：
学生可以根据兴趣选择课程，通常包括20门左右的选修专项课。
运动训练课：
通常包括5门左右的运动训练课。
保健体育课程：
一些学校还会根据学生的特殊需求开设保健体育课程。
具体到某一所学校，如云南大学，在2024年秋季学期为本科生开设了21门体育选修课。而云南大学计划将体育选修课增开到40门。
因此，大学体育选修课的数量通常在 20到40门之间，具体数量取决于学校的课程设置和学生需求。建议直接咨询所在学校的体育部门获取最准确的信息。