药品生产技术是一门普通高等学校专科专业，属于药品制造类专业。该专业旨在培养德、智、体、美全面发展，具备良好职业道德和人文素养，掌握药品生产的基本知识、药品生产管理规范和药事法规知识的高素质技术技能人才。
专业课程包括药用基础化学、药用有机化学、药用微生物与免疫、药物化学、药理学、制药设备电气控制技术、药事管理与法规、药物制剂技术、中药制药技术、生物制药技术等。此外，专业还涵盖化学制药小试、化学制药项目开发、生物制药小试、生物制药项目开发、固体制剂制备、液体制剂制备等方向课程。
毕业生具备药品安全规范生产、质量管理、物料管理等能力，能够从事化学原料药制造、中药制药、药物制剂和生物制药等工作。就业方向主要为化学原料药制造、中药制药、药物制剂及生物制药等岗位。
全国开设药品生产技术专业的大学包括天津市职业大学、天津渤海职业技术学院、天津现代职业技术学院、石家庄职业技术学院、沧州职业技术学院、河北化工医药职业技术学院、石家庄科技信息职业学院、河北石油职业技术大学、沧州医学高等专科学校、石家庄医学高等专科学校等。
建议选择具有较高排名和专业实力的院校，如河北化工医药职业技术学院、徐州工业职业技术学院和天津现代职业技术学院等，以确保接受到优质的教育和培训。