大学生营养餐的利润情况存在较大差异，具体数字受多种因素影响，包括市场调查、经营计划、成本控制、菜品种类、食堂经营模式、地理位置、消费水平等。以下是一些具体的利润情况：
第一年预计净利润
根据市场调查和经营计划，预计项目在第一年能够实现营收50万元，净利润10万元。
成本估算
成本平均每人每天花费在10-12元之间，取平均值11元，22天为一个学期，总计约1100元。
利润估算
如果饭菜质量偏差，基本上可以做到9-10元/人/天，总计约7.5元。
市场调研
2019年全国高校食堂的平均毛利率为10.2%，这意味着对于学生支付的10元伙食费，其中有1元左右的利润。
行业情况
目前大学食堂档口的利润大概在25%-30%之间。
大学食堂快餐的利润率较低，通常在10%左右。
其他信息
有传闻称，营养餐的供货商只能拿到5毛的利润，剩下的利润被其他环节获取。
综合以上信息，大学生营养餐的利润情况存在较大差异，从较低的10%左右到较高的30%不等。具体利润情况还需根据实际经营情况、市场环境和成本控制等因素进行详细分析。建议在实际运营过程中，注重成本控制和市场需求变化，以实现可持续的利润增长。