加拿大大学提供的石油工程专业通常涵盖以下核心内容：
地质勘探：
学习地质学基础，了解油气田的形成和分布。
油井设计：
掌握设计油井的技术和方法。
油藏工程：
学习油藏模拟和分析，了解如何提高油气采收率。
石油化工：
研究石油的化学加工过程及其产品。
钻井工程：
学习钻井技术，包括钻井液的使用和井控。
采油工程：
了解如何从油井中提取石油。
储层评价：
评估油气储层的性质和潜力。
测井和地层评价：
使用测井技术评估地层特性。
热回收技术：
学习如何提高原油的加工效率。
二次采油技术：
研究如何提高已开发油田的产量。
加拿大的一些知名大学，如阿尔伯塔大学、卡尔加里大学和里贾纳大学，在石油工程专业方面享有盛誉，提供本科和研究生课程，并注重实践教学和与石油行业的紧密联系。这些课程通常包括理论学习和实践操作，为学生提供在石油工程领域工作的基础知识和技能。
申请这些专业通常需要满足一定的条件，如较高的GPA、英语语言能力测试（如托福或雅思成绩）等。石油工程专业的毕业生在就业市场上具有很高的需求，因为该领域对技术人才的渴望持续增长。