浙江大学花卉教授包括以下几位：
高中山教授
高中山教授是浙江大学园艺学教授，同时也是一名注重研究与教学的教授。他不仅在浙江大学从事园艺学与免疫学相关专业的研究与教学，还成功获得了荷兰阿姆斯特丹大学的医学博士学位，成为了一名拥有“双博士”学位的教授。
陆柏益教授
陆柏益教授是浙江大学生物系统工程与食品科学学院的教授、博士生导师，并入选了国家高层次特殊人才计划青年项目、国家农业（木薯、咖啡等）产业技术体系副首席兼岗位科学家、浙江省自然科学杰出青年基金获得者等。他兼任多个重要职务，包括中国食品科技学会理事兼青工委副秘书长、International Association of Dietetic Nutrition and Safety副理事长、Food Frontiers创刊科学主编、国民营养健康专家指导委员会委员等。
这些教授在花卉领域有着丰富的研究经验和学术成就，为浙江大学的花卉学科做出了重要贡献。