福建省南部地区，即闽南地区，包括泉州、厦门、漳州三个地级市，以及漳平市、龙岩市新罗区（两地原属古漳州府），还包括大田县部分、尤溪县部分。在闽南地区，有多所高等院校，以下是部分闽南语大学的信息：
1. 厦门大学
2. 厦门理工学院
3. 集美大学
4. 闽南师范大学
5. 泉州师范学院
6. 华侨大学
7. 仰恩大学
8. 厦门工学院
9. 嘉庚学院
10. 诚毅学院
以上列举的十所大学都位于闽南地区，并且很可能提供闽南语的教学。不过，请注意，这个列表可能不是完整的，因为可能有其他大学也提供闽南语教学，或者上述信息中有些大学的语言教学可能不限于闽南语。
如果您需要更详细的信息，例如每所大学提供的闽南语课程详情，请告知，我会尽力提供帮助