“大”字加一笔可以变成以下7个字：
太：
指事，古作“大”，后语音分化，在“大”字下添加符号，成指事字。本义：过于，极大。
犬：
象形，甲骨文字形，像站着的人形（大），上面的“一”，表示头发上插一根簪，意思是成年男子，是个丈夫了。古时男子成年束发加冠才算是丈夫，故加“一”做标志。
天：
会意，甲骨文字形。
木：
加一竖是木头的木。
夫：
象形，甲骨文字形，像站着的人形（大），上面的“一”，表示头发上插一根簪，意思是成年男子，是个丈夫了。古时男子成年束发加冠才算是丈夫，故加“一”做标志。
夭：
一撇的底下加一点。
夬：
加一笔可以形成“夬”字，但这个字并不常用，且不在公务员考试题中常见。
这些字在公务员考试中可能会作为字形题出现，建议考生熟悉这些常见的字形变化。