在河南省内，开设动漫制作技术专升本专业的院校包括公办院校和民办院校。以下是主要院校：
公办院校
安阳工学院
安阳师范学院
河南财政金融学院
河南城建学院
河南工程学院
洛阳理工学院
洛阳师范学院
南阳理工学院
南阳师范学院
商丘师范学院
新乡学院
信阳农林学院
郑州轻工业大学
民办院校
安阳学院
河南开封科技传媒学院
黄河科技学院
商丘学院
此外，虽然其他省份也有开设动漫制作专升本专业的院校，但以河南省内为主。例如，在河南省外，以下高校也提供动漫制作专升本专业：
1. 北京师范大学
2. 中国传媒大学
3. 东北师范大学
4. 江南大学
5. 对外经济贸易大学
6. 西安交通大学
7. 东北农业大学
8. 福建师范大学
9. 东北大学
10. 四川农业大学
11. 天津大学
12. 西南大学
建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、实践教学设施以及与动漫产业的合作关系等因素，以确保选择到最适合自己的院校。