大学生餐馆的营业额受多种因素影响，包括食堂的位置、规模、提供的菜品和服务、价格策略、以及运营效率等。以下是一些概括性的信息：
一般而言
大学食堂档口的日营业额在2000至5000元较为常见。
热门档口或特色菜品的日营业额可能达到8000元以上。
小众或价格较低的档口，日营业额可能在1000元以下。
综合性大学食堂
综合性的大学食堂档口每天营业额最少也得五千到一万元，利润在60%左右。
学生喜好
男生通常喜欢套餐、盖浇饭、炸串等。
女生则更偏爱米线、麻辣烫、麻辣拌等。
特殊时期
临近考试或特殊节日时，某些档口的营业额可能会有所增加。
具体案例
某美食城九月份的营业额是98450元。
另一名合伙人凯赛尔的店铺每天营业额在5000元左右，一个月下来15万元左右的流水。
万柏林区窊流路科技大学东食堂的日营业额每天可达3000元以上。
建议
提高营业额：可以通过推出特色菜品、改善服务、增加营销活动等方式吸引更多顾客。
成本控制：保持良好的卫生和食品质量，以控制成本，提高利润率。
市场调研：了解学生需求和喜好，调整菜品和服务，以满足市场需求。
这些数据和建议可以帮助你更好地了解大学生餐馆的营业额情况，并为经营决策提供参考。