新西兰提供工科专业的大学包括：
奥克兰大学：
奥克兰大学是新西兰最顶尖的大学之一，其工程学院提供广泛的工科专业，包括机械工程、电子工程、土木工程、计算机科学等。该校与工业界保持着紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。此外，奥克兰大学还拥有先进的教学设施和实验室，为工科生提供了良好的学习环境。
奥克兰理工大学：
奥克兰理工大学是一所以实践和创新为特色的大学，其工科专业备受认可。该校的工程学院注重培养学生的实践能力和创新思维，为学生提供了丰富的实践机会和项目经验。奥克兰理工大学的工科专业涵盖了机械工程、电子工程、土木工程、建筑设计等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。
坎特伯雷大学：
坎特伯雷大学是新西兰南岛的一所著名大学，其工程学在本科阶段提供9个方向的课程，包括土木工程、化学工程、电子电气工程，这些课程均列在全球前100名。坎特伯雷大学的毕业生毕业后自动获得新西兰工程师协会（IPENZ）的认证，并受到世界工程师联合会（International Engineering Alliance）的认可。
梅西大学：
梅西大学成立于1927年，是新西兰最大的一所教育和研究学府，提供与建筑环境可持续发展相关的课程，包括工料测量和建造管理。这些专业侧重于相关的行业领域，如项目管理、工料测量咨询、建筑翻新和抗震加固等。
基督城理工学院：
基督城理工学院位于新西兰南岛最大的职业与技术训练学府，提供与就业直接相关的各种证书、文凭及学士学位课程。课程专业涵盖商业、信息技术、艺术设计、健康护理、建筑、工程等领域。
东部理工学院：
东部理工学院主要专业包括计算机、商业、会计、工程、护士理疗、农林业酿酒、毛利艺术等。
曼奴考理工学院：
曼奴考理工学院的专业包括计算机、通讯工程、建筑、商业管理、金融会计、市场、汽车制造、海洋旅游及艺术等。
纳尔森理工学院：
纳尔森理工学院的专业包括计算机、传播通讯、商业、金融、林业、医疗、护士、旅游及艺术等。
奥塔哥理工学院：
奥塔哥理工学院提供广泛的专业课程，包括商业管理、计算机、信息工程、工业工程、汽车工程、建筑、服装设计、医疗、旅游及艺术等。
怀卡托理工学院：
怀卡托理工学院成立于1912年，是新西兰主要的公立高等教育院校之一，提供商业、计算机、工程（电子、建筑）、会计、旅游及酒店管理、医疗及护士等课程。
这些大学在新西兰的工科领域都有很高的声誉，提供的专业涵盖了广泛的领域，从基础的工程课程到高级的硕士研究课程，满足不同学生的需求。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行申请。