大学生通过在街边摆地摊卖热干面，兼职2年便购买了奔驰车。热干面的售价是10元一份，每天可以卖出200份。
要计算这位大学生通过摆摊赚了多少钱，我们可以使用以下简单的数学公式：
总收入 = 单价 × 数量
根据提供的信息：
总收入 = 10元/份 × 200份/天 = 2000元人民币/天
如果这位大学生连续摆摊2年，那么总收入将是：
总收入（2年） = 2000元/天 × 365天/年 × 2年 = 146000元人民币
所以，这位大学生通过摆摊卖热干面在2年内赚了146000元人民币。请注意，这个计算假设没有其他的成本或费用，实际情况可能会有所不同。