大学跳绳比赛中的跳法包括：
30秒单摇：
运动员双手摇绳，每跳起一次，绳体向前跃过头顶并通过脚下绕身体一周（360°），称作单摇跳。
30秒双摇：
运动员双手摇绳，双脚同时起跳，每跳起一次，绳体跃过头顶通过脚下绕身体两周（720°），称作双摇跳。
2*30秒双摇接力：
两位同学各跳30秒双摇，以接力的形式完成比赛，比赛结束总成绩相加。
4*30秒单摇接力：
在120秒内，4名运动员以接力方式按照先后顺序每人完成30秒单摇跳。
此外，还有一些常见的跳绳方法，如：
原地跳绳：双脚并拢，进行弹跳练习，然后跳绳，注意手腕做弧形摆动。
单脚屈膝跳：右腿屈膝，向前抬起，踮起脚尖，单脚跳10至15次，换左腿重复。
侧身斜跳：两人一前一后站在跳绳的左右两侧，先侧身单脚跃绳向前跳，然后斜身跳回原位。
分腿合腿跳：跳绳时双脚叉开，着地时双脚并拢，重复动作。
绕旋跳：一人叉开两腿蹲下，甩动绳子使跳绳在地上画弧线，另一人则不断地从甩动的绳子上跳过去。
侧脚跳：右脚跳绳，不着地的左脚则斜向一侧，跳15次，换另一只脚跳15次。
双臂交叉跳：双臂交叉跳绳，当绳子在空中时，交叉双臂，当跳过交叉的绳子之后，双臂反向恢复原状。
这些跳法不仅可以在比赛中使用，也可以作为日常锻炼和娱乐的方式。