信阳学院的一些王牌专业包括：
汉语言文学专业：
信阳学院的汉语言文学专业在省内很有名气，并且是该校的王牌专业之一。
会计学专业：
会计学专业在省理科排名第七位，是信阳学院的另一个王牌专业。
教育学专业：
教育学专业在河南省民办高校品牌专业建设点中榜上有名。
英语专业：
英语专业也是一流本科专业建设点，获得省级品牌专业建设点称号。
土木工程专业：
土木工程专业在河南省民办高校品牌专业建设点中也有很好的表现。
学前教育专业：
学前教育专业同样在河南省民办高校品牌专业建设点中占据一席之地。
经济学专业：
经济学专业也是信阳学院的优势专业之一。
数学与应用数学专业：
该专业在河南省民办高校品牌专业建设点中表现突出。
化学专业：
化学专业也是一流本科专业建设点，获得省级品牌专业建设点称号。
综上所述，信阳学院在多个专业方面都有较高的教学水平和学术实力，尤其是汉语言文学、会计学、教育学、英语、土木工程、学前教育、经济学、数学与应用数学和化学等专业，这些专业可以被认为是信阳学院的好专业。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，以获得更好的教育资源和就业前景。