陕西的高等教育机构众多，每所学校都有其王牌专业和特色专业。以下是部分陕西高校的王牌专业盘点：
西安交通大学
电气工程与自动化
能源动力系统及自动化
能源动力类
交通运输工程
机械工程
材料科学与工程
动力工程及工程热物理
工商管理
管理科学与工程
自动化
西北工业大学
飞行器设计与工程
飞行器动力工程
自动化
航空宇航科学与技术
材料科学与工程
数学类
应用物理学
化学类
软件工程
飞行力学
西安电子科技大学
通信工程
电子信息工程
计算机科学与技术
信息与通信工程
自动化类
计算机类
西北农林科技大学
水利水电工程
葡萄与葡萄酒工程
农业水利工程
植物保护
畜牧学
农学
长安大学
道路桥梁与渡河工程
车辆工程
土木工程
交通运输工程
给排水科学与工程
陕西师范大学
汉语言文学
历史学
数学与应用数学
中国语言文学
教育学
心理学
西北大学
考古学
地质学
经济学
会计电算化
软件技术
计算机应用技术
中国人民解放军空军军医大学
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西北政法大学
法学
侦查学
金融学
法律事务
司法助理
中国人民解放军陆军边海防学院
保卫祖国的边疆
西安财经大学
会计学
金融学
经济学类
西安理工大学
电气工程及其自动化
水利水电工程
机械设计制造及其自动化
机械制造与自动化
电气自动化技术
计算机应用技术
西安工程大学
服装设计与工程
纺织工程
艺术设计
现代纺织技术
服装设计
机电一体化技术
西安建筑科技大学
建筑学
土木工程
给排水科学与工程
这些专业在各自的领域内具有很高的声誉和影响力，吸引了大量优秀学子报考。建议学生在选择学校和专业时，结合自己的兴趣和职业规划，综合考虑各学校的学科优势和专业特色。