在中国，有多所大学提供糕点烘焙专业的教育，以下是一些知名的大学和相关信息：
1. 康涅狄格州立大学：食品科技学院提供一流的烘焙教育资源，注重实践教学。
2. 纽约州立立法部门科技学院：拥有先进的烘焙工坊，强调实践和创新。
3. 东北大学：是中国较早开设烘焙专业的院校之一，课程涵盖理论与实践。
4. 肯德基集团麦当劳大学：全球知名快餐品牌，烘焙课程得到广泛认可。
5. 北京师范大学珠海分校烹饪学院：国内知名的烹饪学校之一，设有西点烘焙专业。
6. 上海师范大学附属中等职业学校：提供烘焙技术专业，培养烘焙师和蛋糕师。
7. 上海立达职业技术学院：设有西点烘焙技术专业。
8. 上海海事职业技术学院：提供烘焙技术专业。
9. 湖南长沙理工大学食品科技学院：提供烘焙技术及工艺专业。
10. 河南科技大学轻工与食品学院：提供烘焙技术与工程专业。
11. 山西农业大学食品科学与工程学院：提供烘焙食品工程专业。
12. 蓝带国际学院：全球著名的厨艺及款待业管理学校，提供经典法国料理、甜点和烘焙课程。
13. 王森咖啡西点西餐学院：以西点、西餐、咖啡技能培训为核心。
14. 欧米奇西点西餐学院：提供包括烘焙、甜点、西餐、调酒及咖啡培训在内的多种专业课程。
15. 西安亨通烘焙学校：专业的烘焙技术学校，提供职业技能培训、新产品开发等。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和课程可能会根据时间和学校政策有所变化。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关学校或访问它们的官方网站