在台湾，提供光电专业本科教育的大学包括：
国立交通大学：
新竹交大光电是本科最好的光电工程专业。
国立成功大学：
成功大学也有光电相关的本科专业。
国立中央大学：
中央大学在电子、资通讯及光电等领域有发展。
国立中山大学：
中山大学的材料与光电工程是五星级专业。
国立台北科技大学：
台北科技大学也有光电相关的本科专业。
此外，虽然台湾阳明交通大学与台湾清华大学及新竹科学工业园区相邻，并且主要发展领域包括电子、资通讯及光电等，但它是在研究生阶段才有独立的光电课程。
建议：
如果有本科学习的需求，国立交通大学、国立成功大学、国立中央大学、国立中山大学和国立台北科技大学都是不错的选择。
对于研究生阶段，台湾大学光电工程研究所是顶尖的选择。