职高直招大学专业包括多个类别，以下是一些主要的专业选择：
机电类专业：
如数控技术、机电一体化技术、电气自动化技术等。推荐院校有南京工业职业技术大学、南京铁道职业技术学院、南京信息职业技术学院等。
汽修类专业：
如汽车检测与维修技术。推荐院校有南京工业职业技术大学、南京铁道职业技术学院等。
计算机类专业：
如计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术等。推荐院校有南京信息职业技术学院、江苏经贸职业技术学院等。
护理类专业：
如护理、助产等。推荐院校有江苏经贸职业技术学院、江苏卫生健康职业学院等。
幼师类专业：
如幼儿发展与健康管理。推荐院校有南京铁道职业技术学院、江苏经贸职业技术学院等。
烹饪类专业：
如烹饪工艺与营养。推荐院校有南京工业职业技术大学、南京信息职业技术学院等。
旅游类专业：
如旅游管理、酒店管理等。推荐院校有南京信息职业技术学院、江苏经贸职业技术学院等。
财经类专业：
如会计、电子商务、物流管理等。推荐院校有江苏经贸职业技术学院、南京信息职业技术学院等。
建筑类专业：
如建筑工程技术、工程造价等。推荐院校有南京铁道职业技术学院、江苏建筑职业技术学院等。
影视类专业：
如影视制作、播音与主持等。推荐院校有南京信息职业技术学院、江南影视艺术职业学院等。
美术类专业：
如美术学、视觉传达设计等。推荐院校有南京信息职业技术学院、江苏经贸职业技术学院等。
音乐类专业：
如音乐表演、高速铁路客运服务等。推荐院校有南京信息职业技术学院、江苏经贸职业技术学院等。
农业类专业：
如作物生产技术、设施农业技术等。推荐院校有南京信息职业技术学院、江苏农业职业技术学院等。
医药类专业：
如药学、中药学、护理等。推荐院校有江苏卫生健康职业学院、苏州卫生职业技术学院等。
司法类专业：
如刑事执行、司法信息安全等。推荐院校有江苏司法警官职业技术学院。
这些专业选择涵盖了多个领域，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和长期发展目标，同时参考各院校的就业情况和专业实力。