警察专业可以就读于一本或二本大学，具体取决于学校的级别和所在省份的招生政策。以下是一些具体的学校及其级别：
一本大学
中国人民警察大学：是公安部直属的全日制普通高等院校，也是唯一一所为公安边防、消防、警卫部队培养指挥管理和专业技术警官的现役一本院校。
中国人民公安大学：也是一所一本大学。
中国刑事警察学院：同样是一本大学。
二本大学
北京人民警察学院：属于二本院校。
四川警察学院：主要是本科提前批招生，通常认为是一所本科大学。
其他省级本科警校：如山东警察学院、江苏警察学院等，这些学校通常也在二本批次招生。
建议
一本院校：如果你希望进入级别较高、教育资源较为丰富的学校，中国人民警察大学、中国人民公安大学和中国刑事警察学院是理想的选择。
二本院校：如果你对地域性较强或希望在二本批次录取的学校就读，北京人民警察学院、四川警察学院及其他省级本科警校也是不错的选择。
请根据个人职业规划、学术兴趣及家庭背景等因素，综合考虑选择适合自己的学校。