牛津大学开设了众多专业，以下是一些主要的专业领域及其排名情况：
人文社科类
法学：世界排名第2，涵盖了国际法、宪法、刑法、民法等广泛领域。
经济学与管理：世界排名第2，注重经济分析和管理决策能力的培养。
政治学：世界排名第2，研究政治理论、国际关系、比较政治等。
英语语言文学：世界排名第1。
历史学专业：世界排名前五。
哲学：世界排名前二十。
心理学：世界排名第2。
自然科学类
生物学：世界排名第20-30名。
化学：世界排名前列。
数学：世界排名前二十。
物理学：世界排名第3。
地球科学：世界排名前列。
工程和计算机科学类
计算机科学：世界排名前二十。
电子工程：世界排名第14。
机械工程：世界排名第14。
生物医学工程：世界排名前列。
艺术和人文科学类
艺术：世界排名第3。
音乐：世界排名第14。
戏剧专业：世界排名前列。
医学类
医学：世界排名前10。
此外，牛津大学还开设了许多其他专业，如考古学和人类学、生物化学、生物科学、古典文学、经济学与管理、工程科学等。具体专业设置及入学要求可参考牛津大学官方网站。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学科发展前景，选择最适合自己的专业方向。