广州有多所拓展专业的大学，以下是部分开设相关专业的院校：
广州交通大学（筹）
专业方向：以交通运输工程学科为龙头，围绕交通工程、交通装备、交通管理方向。
重点发展方向：广州和粤港澳大湾区的交通行业急需专业，优先发展轨道交通、海上交通、公路交通相关专业，逐步拓展航空交通服务相关专业。
广州商学院
专业名称：运动训练专业
成立时间：2022年2月
学院名称：体育学院
备注：广州商学院前身是华南师范大学增城学院，2014年成为广东省第一所由独立学院转设的普通本科高校。
广东财经大学 、 广州体育学院、 广州应用科技学院、 岭南师范学院
专业名称：体能训练
所在省份：广东
备注：这些院校开设了体能训练专业，为相关领域的学生提供了专业培训和就业机会。
这些大学在专业拓展方面都有明确的规划和目标，涵盖了交通运输、运动训练和体能训练等多个领域，为广州及周边地区培养了大量专业人才。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行报考。