与造船有关的大学专业主要包括：
船舶与海洋工程：
这个专业涵盖船舶设计、制造、海洋结构物设计等方面的知识，培养学生从事相关科学研究和工程应用的能力。主要开设院校有上海交通大学、哈尔滨工程大学、大连理工大学、华中科技大学、武汉理工大学等。
轮机工程：
这个专业主要研究船舶动力系统、船舶机械及其控制技术，培养学生掌握船舶轮机的设计、制造和运行管理的能力。主要开设院校有哈尔滨工程大学、大连海事大学、上海海事大学等。
航海技术：
这个专业培养学生在海洋船舶驾驶、航海仪器使用、海洋环境导航等方面的技能，毕业生可从事船舶驾驶和海洋航行相关工作。主要开设院校有上海交通大学、武汉理工大学、大连海事大学等。
材料成型与控制工程：
这个专业涉及船舶制造中使用的各种材料及其成型工艺，培养学生掌握材料科学和工程应用的能力。主要开设院校有哈尔滨工程大学、江苏科技大学等。
焊接工程：
这个专业研究船舶制造中的焊接技术，培养学生掌握焊接工艺设计、焊接设备和材料应用的能力。主要开设院校有哈尔滨工程大学、江苏科技大学等。
信息与通信工程：
这个专业涉及船舶通信与导航系统的设计与实现，培养学生掌握信息与通信技术的基础理论和工程应用能力。主要开设院校有上海交通大学、哈尔滨工程大学、武汉理工大学等。
电气工程：
这个专业研究船舶电气系统的设计、制造和运行管理，培养学生掌握电气与自动化技术的基础理论和工程应用能力。主要开设院校有上海交通大学、哈尔滨工程大学、武汉理工大学等。
这些专业为船舶制造行业提供了广泛的技术和管理人才，毕业生可以在船舶设计所、船厂、海上石油公司、船级社等单位工作。建议选择专业时，可以根据个人兴趣和职业规划，综合考虑各学校的学科优势、师资力量和就业情况。