在湖北省，有多所大学允许学生进行跨专业报考。以下是一些可以跨专业报考的湖北大学列表：
1. 长江大学
2. 湖北师范大学
3. 湖北汽车工业学院
4. 湖北警官学院
5. 湖北文理学院
6. 湖北工程学院
7. 汉江师范学院
8. 武汉工商学院
9. 江汉大学
10. 湖北中医药大学
11. 武汉轻工大学
12. 武汉体育学院
13. 荆楚理工学院
14. 武汉商学院
15. 武汉生物工程学院
16. 汉口学院
17. 湖北工业大学
18. 武汉工程大学
19. 湖北第二师范学院
20. 湖北经济学院
请注意，具体的跨专业报考政策和要求可能会有所变动，建议直接咨询相关学校的招生办公室或查看最新的招生简章以获得最准确的信息