成人教育大学与普通高等教育大学的主要区别包括：
招生对象
成人教育大学主要面向已经离开学校、步入社会的成年人，如在职人员、自由职业者等。
普通高等教育大学主要面向通过普通高考或中考进入的应届高中毕业生和全日制统招大专应届生。
学习形式
成人教育大学提供灵活多样的学习形式，如夜校、函授、网络教育等，适合在职人员利用业余时间学习。
普通高等教育大学通常要求学生全日制在校学习，有固定的学期和假期。
毕业文凭
成人教育大学毕业后颁发的是非全日制成人教育文凭，属于第二学历。
普通高等教育大学毕业后颁发的是全日制专科或本科文凭，属于第一学历。
社会认可度
成人教育文凭虽然国家承认，但在某些情况下，其社会认可度和就业竞争力可能略逊于普通大学的文凭。
普通高等教育文凭具有更高的社会认可度和就业竞争力。
学制与费用
成人教育大学的学制和费用通常更加灵活，可以根据个人情况调整。
普通高等教育大学的学制和费用相对固定。
毕业档案保管
成人教育大学的毕业档案材料相对较少，一般只包含成绩单、毕业证等基本信息，并由学生个人处理。
普通高等教育大学的毕业档案材料丰富，包括成绩单、体能测试报告、党团资料等，由学校统一处理后存档。
需要注意的是，尽管成人教育大学的文凭在就业市场上可能不如普通高等教育大学的文凭有竞争力，但它依然是国家承认的学历，对于在职人员提升自我、转换职业方向等方面具有实际意义。