大学体育系的专业课程数量如下：
选项专项课：
共30门课程。
保健体育课：
主要为一、二年级学生开设，共1门课程。
选修专项课：
共20门课程。
运动训练课：
共5门课程。
主要专业课（体育教育专业，免费师范）：包括运动解剖学、运动生理学、健康教育学、体育心理学、体育概论、体育统计学、体适能训练理论与实践、体育科研方法、学校体育学、体育游戏与基本体操、运动技能学习与控制、体育与健康课程标准及教材研究、体育与健康教学设计、运动生物化学、体育绘图、比较体育、体育史、体育哲学、体育保健学、田径、球类、体操、武术、游泳与救护、专业外语、教育学、心理学、教育实习、体育教学技能训练等，共20余门。
综合以上信息，大学体育系的专业课程总数在 56门左右（30门选项专项课 + 1门保健体育课 + 20门选修专项课 + 5门运动训练课 + 20余门主要专业课）。
建议：
学生在选择课程时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合课程的特点和难度，进行有针对性的选择。
由于课程数量较多，建议学生提前了解每门课程的具体内容和要求，以便做出更合适的选择。