华南农业大学的强项专业包括：
园艺学：
该专业具有丰富的历史和优秀的师资力量，注重培养学生的理论与实践能力，涵盖植物种质资源、果蔬及观赏植物生产等领域。
农学：
农学是华南农业大学实力最强的专业之一，涵盖土地利用、作物生长、动物养殖、渔业等多个领域，并与现代生物技术、信息技术紧密结合。
兽医：
作为农科类专业的重要组成部分，兽医专业实力强劲，培养具备专业知识和实践技能的动物医学人才。
植物保护：
该专业在农业科学中占据重要地位，研究植物病虫害防治、农业生态等方面，具有广泛的就业前景。
农业机械化及其自动化：
结合国家制造强国及广东省制造大省的区域经济发展需要，培养掌握机械设计、制造及自动化基础理论和专业知识的机械工程应用型人才。
食品科学与工程：
该专业涉及食品的生产、加工、质量与安全等方面，培养具备现代食品科学知识和技能的专业人才。
生态学：
研究生物与其环境之间的相互关系，培养具备生态学基本理论和应用能力的人才。
农业经济学：
该专业涵盖农业经济管理和农村区域发展，培养学生掌握农业经济理论与方法，就业前景广阔。
农林经济管理：
作为传统优势学科，该专业在学科建设、科研和人才培养方面处于领先地位，融合经济学、管理学、法学等多学科知识。
生物技术：
结合现代生物技术，培养具有创新能力和实践能力的高水平农业科学人才。
这些专业在华南农业大学均具有较高的教学水平和研究实力，是该校的王牌专业，也是国家“双一流”建设高校的重要组成部分。建议考生在报考时，可以优先考虑这些专业。