鄂州职业大学的特色主要体现在以下几个方面：
专业设置紧密贴合市场需求与地方产业特色 ：鄂州职业大学的专业设置紧密结合市场需求和地方产业特色，为社会输送了大量应用型专业人才。学校注重实践教学与理论教学的有机结合，校内实训基地设施完备先进，为学生提供了模拟真实工作场景的实践环境。职业教育特色：
作为一所高等职业院校，鄂州职业大学侧重于职业教育的培养，注重培养学生实际应用能力和职业素养。学校的专业设置与实践教学紧密结合，使学生能够更好地适应就业市场需求。
校企合作优势：
鄂州职业大学与众多企事业单位建立了紧密的合作关系，开展校企合作项目，为学生提供实践机会和就业保障。通过与企业的合作，学生能够更好地了解实际工作环境和需求，提高就业竞争力。
省级高等职业教育品牌专业和特色专业：
鄂州职业大学的机械工程学院机电一体化专业、建筑工程学院建筑室内设计专业被确定为省级高等职业教育品牌专业，商学院物流管理专业被确定为省级高等职业教育特色专业。
产教融合特色鲜明：
鄂州职业大学通过深化产教融合、校地融合、专创融合，致力于大学生就业竞争力的提升和个性化发展指导，为学生夯实专业“大基石”。
对外交流与合作：
学校积极开展对外交流与合作，与国内外多所高校建立了友好合作关系，通过学术交流、师生互访以及联合办学等多种形式，拓宽师生的国际视野，提升学校的教育教学水平与国际影响力。
特色专业介绍
机电一体化技术：
培养具备机电一体化系统设计、安装与调试、运行与维护等能力的高级技术人才。
电子商务：培养具备电子商务的基础理论、电子商务应用与管理以及电子商务系统开发与运营能力的专门人才。
物流管理：培养具备物流与供应链管理的理论与实践技能的人才。
餐饮管理：培养具备餐饮管理和运营能力的专门人才。
汽车检测与维修技术：培养具备汽车检测与维修技术的专门人才。
电子信息工程：培养具备电子信息技术、通信技术、计算机技术等方面的基本理论和技能的高级工程技术人才。
机械设计制造及其自动化：培养具备机械设计制造、自动化技术及应用等方面的基本理论和技能的高级工程技术人才。
汽车服务工程：培养具备汽车工程技术、汽车维修与保养技术、汽车检测与诊断技术等方面的基本理论和技能的高级工程技术人才。
生物工程：培养具备生物技术、生物制药、生物材料等方面的基本理论和技能的高级工程技术人才。
环境工程：培养具备环境保护、污染治理、环境监测等方面的基本理论和技能的高级工程技术人才。
综上所述，鄂州职业大学通过其特色专业的设置、紧密的校企合作、产教融合的育人模式以及广泛的对外交流与合作，形成了鲜明的办学特色，为地方经济和社会发展做出了积极贡献。