在湖南，提供电子竞技专业教育的院校包括：
湖南大众传媒职业技术学院
简称“湖南大众传媒学院”，是一所公立传媒类高职学院，由国家教育部、湖南省教育厅、湖南省新闻出版广电局、湖南广播电视台共建。
专业包括电子竞技运动与管理，旨在培养具备电子竞技基本理论、知识和技能的技术技能型人才。
湖南体育职业学院
是一所全日制公办普通高等专科院校，前身是湖南省体育运动学校。
提供电子竞技运动与管理专业，学制为三年制高职。
长沙新华电脑学院
隶属于新华教育集团，是一所地区性私立院校。
电竞专业包括电竞游戏策划、电竞游戏研发、俱乐部领队教练、电竞解说等。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体的教育资源和课程设置可能会有所变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息