普利茅斯大学拥有多个优势专业，其中包括但不限于以下几个领域：
土木工程专业：
结合环境工程、建筑工程等相关学科，提供国内外实地考察及交流学习的机会。
旅游和酒店管理专业：
培养旅游管理和酒店管理行业的综合型人才。
计算机专业：
包含算法分析、编程语言、软件与硬件等多样化的计算和信息处理主题。
机械工程 、 电气与电子工程：
在工程领域具有强势。
海洋生物学、 海运和物流、 运动营养和健康、 机器人科学、 会计与金融、 国际商务、 商业研究：
这些专业也享有较高的声誉。
环境科学、 心理学：
在环境科学和心理学方面表现突出。
艺术专业：
在供应链、物流、艺术等专业方面位于英国大学前列。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和优势可能会随着时间和不同评价机构的评估有所变化。