扬州职业大学是一所市属全日制综合性高等职业技术院校，具有以下特点：
合并组建：
由扬州教育学院、扬州市广播电视大学、扬州环境资源职业技术学院等专科院校合并组建而成。
师资力量：
拥有雄厚的师资力量，专任教师近1000人。
办学能力：
办学能力不俗，学生就业率在95%以上，有的信息提到就业率达到97%。
专业设置：
开办了68个专业（方向），覆盖多个学科门类，如工学、农学、经济学、管理学、文学等。
校园环境：
环境优美，治安良好，拥有良好的学习氛围和图书馆学习氛围。
学校规模：
占地1100余亩，建筑面积45万多平方米，全日制在校生16000多人。
社会评价：
学校口碑评价良好，被认为是档次较高的大学，并在某些评估中表现优秀。
未来展望：
有信息提及扬州职业大学即将升格为扬州科技大学，显示出学校的发展潜力。
综上所述，扬州职业大学在师资力量、办学能力、专业设置、校园环境等方面都有不错的表现，并且具有较高的社会评价和就业率，是一所值得考虑的高等职业技术院校。