在湖北地区，冶金工程专业的大学排名如下：
武汉科技大学
武汉科技大学在2023年中国大学一流学科排名中，冶金工程专业全国排名第5。
东北大学
东北大学是一所具有悠久历史的重点综合性大学，其冶金工程专业在全国也有很高的声誉。
辽宁科技大学
辽宁科技大学是省属本科高校，其冶金工程专业在辽宁省内及全国范围内都有一定的影响力。
江苏大学
江苏大学由原江苏理工大学、镇江医学院、镇江师范专科学校合并组建，是一所重点综合性大学，其冶金工程专业也备受认可。
中南大学
中南大学在2023年全国研究型冶金工程专业排名中位列第一，专业档次为A++。
建议：
武汉科技大学和 东北大学的冶金工程专业在全国具有很高的排名和声誉，是报考冶金工程专业考生的优选。
辽宁科技大学和 江苏大学也是不错的选择，尤其是对于希望留在湖北地区发展的考生。
中南大学作为全国顶尖的研究型大学，其冶金工程专业实力非常强，适合追求更高学术成就和研究能力的考生。